01 / THE NAMEnidoは、イタリア語で
nidoは、イタリア語で
「巣」という意味。
鳥が羽を休める巣のように、忙しい毎日の途中で、少しだけ立ち止まれる場所をつくりたい。そんな思いから、この名前をつけました。
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お店について
小さな巣のように、気負わず戻ってこられる場所でありたい。nidoという名前に込めた思いをご紹介します。
02 / COFFEE豆の個性を、
豆の個性を、
丁寧に引き出して。
季節や気温に合わせて豆を選び、注文をいただいてからハンドドリップします。香りが立ち上がる短い時間も、ゆっくりお楽しみください。
03 / YOUR TIMEひとりでも、ふたりでも。
ひとりでも、ふたりでも。
思い思いの過ごし方を。
読書をしたり、友人と話したり、ただ窓の外を眺めたり。何かをしなくてもいい時間が、心の余白になりますように。